nu kas buvo ten, man sake kad ten pas juos euforijoj nuo vakarietiskos medicinos. jie ten tiesiog bande(dar gal bando) pritemt savo "tradicine" medicina prie vakaru biurokratiniu standartu. bet kiek zinau - fiasko praktiskai viskas baigiasi ten visokios akupunkturos, fizioterapijos-mankstos, mirkymai ir masazai gal tik "prisitempe" kazkiek. kas liecia edesi - fiasko...

Pas azijiečiu delikatesas yra valgyti dar judančius organizmus, kurie spurda burnoje. Tai nekeista, kad pas juos plinta visos tos užkrečiamos ligos.
Civilizuotuose šalyse visa mėsa ir žuvis yra termiškai apdorota, kad nepasigauti nepageidaujamų ligų.

Ne to kam rodos buvo straipsnis čia kai kinas berods parazitą ar ką pasigavo, nes valgydavo paruošdami tam tikru tradiciniu paruošimu, tipo buvo kaip sakant bliudas ar kas, kuriame būdavo ar tai karštas vanduo ar jau paruošta "sriuba" ir tada jie imdavo žalia mėsa ir jame pagaliukiu palaikydavo, kad "išvirtu", nors visi supratama, kad ten tą temperatūra jau seniausiai per žema būna, kad tinkamai būtų apdorotas valgymui. Jeigu kažką klystu, pataisykit, nes tokius random straipsnius čia nelabai atrodo svarbu detaliai įsiminti Dėl to viską apibendrinus kartu jog valgo labai įvairią mėsa tai nu jo. Aišku nesakau, kad visi taip. Aišku ten tuose megamiestuose turtingesniuose kvartoluose gyvena daugiau kaip vakariečiai ir net geriau, išskyrus tai, kad baisiai užterštas oras.

Aš atvirkščiai girdėjau. Taip, daug kur restoranuose renkiesi žalią mėsą ir pats kepi, bet būtent dėl higienos - matai kad mėsa dar nesušvinkus ir išsikepi pats prieš valgydamas.
Dargi mėsai nereikia tokios baisios temperatūros paruošti. Pažiūrėk mėsos termometro skalę.
https://www.thespruceeats.com/how-to-te ... ne-1328655
O žalią mėsą ir mes valgom. Rūkyta/sūdyta lašiša, sušiai, šalto rūkymo gaminiai, sūdyta silkė, steikai, didelė dalis šašlykų... Vienas garsesnių parazitų, kuriuos taip gaunam būna trichinos, kad ir kaip visi stengaisi tikrinti mėsą - kartais pasitaiko. Mum kažkiek pasisekė, kad mūsų gamta gana skurdi ir skonis konservatyvus. Nedakepta naminė kiaulė ar stirna yra geriau už nedakeptą fig zn ką...