Kaip ir viskas gerai, bet dėl krakmolo kyla klausimų. Kiek domėjausi, tai krakmolas dėl savo sudėtingesnės formulės virškinasi ilgiau, bet jo organizmas nesugeba suskaldyti iki galo, dėl to nesuskaldyti likučiai lastelių neįsisavinami ir kemšą kraujagysles... Paskutiniai sveikos mitybos siūlymai, kiek bent aš žinau, nenaudoti rafinuotų grūdinių gaminių ir juos keisti pilnagrūdžiais...