Mobili versija | Apie | Visos naujienos | RSS | Kontaktai | Paslaugos
 
Jūs esate čia: Pradžia » Visos temos » Mokslas » Žmogus ir medicina

12 maisto produktų, kurie nėra vegetariški, nors juose mėsos ir nerasite: kiek jūsų draugų vegetarų tai valgo?

2017-07-10 (4) Rekomenduoja   (-21) Perskaitymai (1288)
    Share

Vegetarai atsisako gyvulinės kilmės produktų, tačiau kartais nė neįtaria, kad juos valgo. Pateikiame 12 produktų, kurie nėra vegetariški, nors juose mėsos nerasite.

1. Jogurtas

Į jogurto sudėtį įeina želatina. Pastarosios kilmė paprastai nurodoma ant pakuotės, ji gali būti pagaminta iš kiaulių odos, kaulų.

2. Kietasis sūris

Beveik visi kietieji sūriai gaminami iš raugo. Raugas – tai fermentas, kuris pagal tradiciją išskiriamas iš veršelio skrandžio. Labai retai pasitaiko sūrių, kuriems raugas gaminamas daržovių pagrindu.

3. Šokoladas

Lektinas, kuris įeina į šokolado sudėtį, kartais būna gaminamas iš sojų pupelių, bet ne visada, dažniau – iš gyvulinių riebalų.

4. Saldainiai

Želė tipo saldainiuose būna želatinos, kuri veikiausiai buvo pagaminta iš kiaulienos taukų ir jautienos kaulų. O kalbant apie saldainių dažus, vienas iš jų – karminas – gaunamas iš vabzdžių.

5. Alyvuogių užtepėlė

Tradicinė alyvuogių užtepėlė „Tapenade“ paprastai būna gaminama ne tik iš alyvuogių ir kaparėlių, bet ir ančiuvių.

6. Kukurūzų dribsniai

Tiems, kurie nusprendė atsisakyti mėsos, kukurūzų dribsniai gali būti gera alternatyva. Bet jeigu norite nevartoti jokių gyvulinės kilmės produktų, tai jums šiuo atveju nepavyks, nes į kukurūzų dribsnius dedama kiaušinių ir pieno baltymų.

7. Tortiljos

Gaminant šiuos paplotėlius dažnai naudojami lašiniai ar lydyti kiaulienos taukai.

8. Bulvių traškučiai

Bulvių traškučiuose būna gyvulinės kilmės aromatinių medžiagų ir gyvulinių riebalų. Daugiausia gyvulinių riebalų būna sūrio skonio traškučiuose, ypač jei tas sūris pagamintas iš veršelio skrandžio raugo.

9. Duona ir sausainiai

Į daugumos rūšių duonos gaminius dedama kiaulienos taukų arba jūrinių žuvų taukų.

10. Alus

Alaus valymo procese naudojami vadinamieji žuvų klijai – medžiaga, gaunama iš kai kurių rūšių tropinių žuvų tulžies pūslės.

11. Ledai

Leduose gali būti tų pačių gyvulinių riebalų kaip ir duonoje ar sausainiuose.

12. Grūdėta varškė

Grūdėtos varškės ir sūrių gamyboje naudojamas tas pats fermentinis raugas, gaunamas iš veršelio skrandžio.

Verta skaityti! Verta skaityti!
(4)
Neverta skaityti!
(25)
Reitingas
(-21)
Komentarai (4)
Komentuoti gali tik registruoti vartotojai
Naujausi įrašai

Įdomiausi

Paros
43(2)
41(5)
27(7)
24(0)
21(2)
19(0)
17(0)
12(0)
12(0)
Savaitės
122(10)
121(2)
72(5)
72(0)
Mėnesio
135(0)
114(13)
105(0)
102(13)
101(1)